Chiffres clés et évolution du secteur bio

Le Languedoc-Roussillon a une vocation marquée pour l'agriculture biologique :

C'est la 1ère région française pour les vins issus de la culture biologique, 1ère aussi pour l'exportation des vins, salades, pêches et nectarines, la 3e pour les productions caprines, 4e pour les surfaces fruitières et la 5e pour les productions ovines.

Globalement, la région se classe 2e en nombre d'agriculteurs et 4e en surfaces.

5 % de la surface agricole utile, soit 47 538 hectares (dont 10 835 en conversion) sont exploités en bio, soit plus du double de la moyenne nationale.

Source : Le journal économique du Languedoc-Roussillon - juin juillet 2010

Pour en savoir plus :
Les actes de la 2ème Conférence Régionale de l'Agriculture Biologique sont en ligne sur le Portail de l'Agriculture Biologique en Languedoc-Roussillon - FRAB-LR :
http://www.agribio-languedoc-roussillon.fr/conference-regionale-agri-bio-lr/1accueil.html  

L'agriculture biologique française en chiffres 

L'ensemble des données 2008 sur l'agriculture biologique en France est en ligne sur le site de l'Agence Bio : www.agencebio.org  

Le palmarès des Régions

Pourcentage des surfaces en mode de production biologique en 1999

 

Source : Agence Bio - 2004

Évolution des surfaces en mode de production biologique en Languedoc-Roussillon

Source : Agence Bio 2004

• Entre 1998 et 1999, la Région LR enregistre une progression moyenne de 64 % des surfaces agricoles bio. 
• En 1999 : 33 037 ha sont cultivés en agriculture bio et conversion, soit 3 % de la surface agricole régionale.
• En 2000 : 32 356 ha sont cultivés en agriculture bio et conversion.
• En 2003: 45 691 ha sont cultivés en agriculture bio et conversion dont 34 605 ha en agriculture bio et 11 086 ha en conversion.

Évolution du nombre d'exploitations bio en Languedoc-Roussillon

Source : Agence Bio 2004

• En 1999 : 696 exploitations agricoles biologiques 
• En 2000 : 787 exploitations agricoles biologiques
• En 2003 : 1 014 exploitations agricoles biologiques

Évolution de l'activité régionale bio, dans les principales filières

La filière vin

Avec 5 031 ha de vignobles biologiques vinifiés en 2004 (31 % en superficie), le Languedoc-Roussillon est la première région viticole française pour les vins issus de culture biologique.
La profession viticole biologique regroupe 335 producteurs, ce qui place la Région à la première place.
La viticulture biologique régionale a enregistré une progression de + 48 % entre 2000 et 2004. À noter que depuis le 1er janvier 2005, le logo biologique européen est utilisable pour le vin.

La filière fruits et légumes

La Région possède deux principaux pôles de production : les Pyrénées-Orientales et le Gard, où plus de 160 producteurs cultivent environ 1 000 ha de terres maraîchères. Une cinquantaine d'autres est répartie sur 500 ha dans les trois autres départements. La production dépasse les 9 millions d’euros de chiffre d'affaires.
Les fruits : avec 951 ha de terres cultivées, la Région Languedoc-Roussillon est au 4e rang français pour sa production fruitière biologique.
Les légumes : avec 516 ha de terres cultivées, la Région Languedoc-Roussillon est au 6e rang en surface de la production légumière biologique française.

La filière élevage

L'élevage se concentre sur la Lozère, les Pyrénées-Orientales et la Haute Vallée de l'Aude pour les ovins et les bovins, sur la Lozère et le Gard pour la volaille.